为落实《校园食品安全排查整治专项行动国家工作专班关于开展各省互查整治工作的通知》要求，4月24日，新疆互查工作组第二组联同贵阳市白云区市场监督管理局副局长谢海一行，对贵州蔬菜集团筑云配送服务有限公司（以下简称“筑云公司”）开展食品安全检查。此次检查旨在进一步加强食品安全管理，确保广大师生的饮食安全。

在筑云公司总经理常春红及相关人员的陪同下，检查组首先听取了企业的运营模式、生产状况以及食品安全工作的汇报。随后，检查组深入食材存放库、调料仓库、质检室等重点区域，对食品安全管理人员的业务素质、加工场所的环境卫生、食品原料的采购与贮存、食品留样、快检等方面进行了细致的检查。

检查过程中，检查组还详细了解了筑云公司的“日管控、周排查、月调度”工作机制的落实情况，以及进货查验、索证索票、健康管理、原料控制、供应商评审、有害生物防治和信息化管理等方面的具体实施情况。

图1 检查组检查食用油

检查结束后，检查组组织召开了检查结果反馈会。会上，检查组对筑云公司在食品安全工作上取得的成绩给予了充分肯定。指出筑云公司在落实食品安全主体责任、操作环境整洁度、食品分拣流程规范性以及从业人员健康管理等方面均做得到位。同时，检查组强调，食品安全工作不容忽视，筑云公司需进一步严格把控食材出入流程，加强食品安全管控，完善管理制度；定期对员工进行食品安全培训；定时检查食材库存，确保食品安全工作持续有效。

图2 结果反馈现场

筑云公司表示，将根据此次检查的反馈情况，持续加大食品安全排查整治力度，提升食品安全管理水平，切实落实食品安全问题，推动食品安全管理水平稳步提升，以保障学校师生的餐桌安全。

此次食品安全检查是新疆互查工作组在全国范围内开展的一项重要工作，旨在通过跨省互查的方式，进一步提高食品安全标准，筑牢食品安全防线，守护广大消费者的“舌尖上的安全”。

来源：蔬菜集团筑云公司

一审：彭飞舟

二审：常春红

三审：罗兴鸿